Farine multi céréales maison


Hello

Voilà une petite préparation homemade qui va vous plaire. A base de plusieurs céréales, elle assez riche en protéines et fibres. Pour la tester j’ai fait rapidement des pancakes.

Composition

On retrouve plusieurs céréales :

  • Mil
  • Maïs
  • Avoine
  • Fonio
  • Quinoa
  • Blé
  • Maïzena

Propriétés

Richesse en protéines, fibres et nutriment, ce mélange a une plus value très intéressante par rapport à une farine de blé ordinaire. Elle est plus nourrissante et rassasiante et a un impact positif sur la digestion.

Utilisation

Toutes les utilisations de la farine basique.

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Si la composition exacte de cette farine vous intéresse, dites le en commentaires

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